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Cultivares de mandioca para produção de farinha no Estado do Acre. Este trabalho descreve as características das cultivares de mandioca para produção de farinha no Estado do Acre. Repository: BDPA Publication year: 2015
Produção de farinha de pinhão funcional com compostos bioativos. A farinha de pinhão é um alimento nutritivo que poderá ser comercializada e utilizada como ingrediente na indústria de alimentos à formulação de novos produtos para fins especiais, sem glúten, de pani... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
PRODUÇÃO de farinha de polpa de macaúba. Descreve como produzir a farinha da polpa da macaúba, um excelente alimento que contribui para saúde. Repository: BDPA Publication year: 2021

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