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Características fisico-quimicas da polpa de caju in natura refrigerada e congelada. O pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) tem amplo potencial de aproveitamento na agroindústria. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas da polpa de caju sob di... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Adubação nitrogenada em pessegueiros (Prunus persica (L) Batsch): influência sobre a qualidade pós-colheita. Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação das características fisico-químicas e sensoriais de diferentes formulações do néctar de cajú (Anacardium Occidentale, L.). Repository: BDPA Publication year: 2016
Estabilidade da polpa de carambola in natura congelada. A caramboleira pertence à família Oxalidácea, muito cultivada no Brasil, principalmente nas regiões mais quentes e apresenta alto valor no mercado internacional. A fruta é exótica e muito perecível. O... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Conservação e qualidade de pêssegos 'brs kampai' na pós-colheita. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação físico-química de leite de cabra produzido em comunidades de base familiar da Região Norte do Estado do Ceará. Repository: BDPA Publication year: 2008
Different ultrasound exposure times influence the physicochemical and microbial quality properties in probiotic goat milk yogurt. Repository: BDPA Publication year: 2020
Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modifica... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Estudo das correlações e estimativas de propriedades físicas e mecânicas de madeiras brasileiras com aptidão ao manejo florestal. Este estudo objetivou avaliar as correlações e realizar análises de regressão de propriedades físicas e mecânicas de madeiras tropicais brasileiras, oferecendo recursos matemáticos que permitam estimá... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Análise do desempenho socioambiental de propriedade agrícola na Zona Rural de Manaus, AM. O presente trabalho visa apresentar a análise do desempenho socioambiental e econômico da propriedade agrícola "Jardim do Éden", por meio do método Ambitec-Agro, em que foram desenvolvidas atividades... ... Repository: BDPA Publication year: 2019

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