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Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil. Author(s): VANCINI, C.; GRANDO, M. F.; TORRES, G. A. M.; MIRANDA, M. Z. de; CONSOLI, L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Uso do GlutoPeak na predição da qualidade reológica de farinha de trigo para produção de biscoitos. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; CAIERAO, E.; SOARES SOBRINHO, J.; FRONZA, V.; CASTRO, R. L. de; GUARIENTI, E. M. Resumo: O GlutoPeak (GTP) é um equipamento alternativo ao alveógrafo e ao farinógrafo para avaliar a reologia da farinha de trigo para diferentes usos finais. O objetivo deste estudo foi investigar o... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Relatório da III Reunião de Análise Crítica do Sistema de Qualidade pela alta direção da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Author(s): COUTINHO, M. V.; CASTRO, C. S. P. de; FRAZAO, H. da S.; LIMA, L. H. C.; SANTANA, E. de F.; AMARAL, Z. P. de S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Emergência de Plântulas de Maracujá BRS Pérolas em diferentes substratos. Author(s): SMIDERLE, O. J.; SOUZA, A.; SILVA, T. de J.; CHAGAS, E. A.; SCHURT, D. A. Repository: BDPA Publication year: 2015
Desempenho de cultivares de batata-doce com elevada sanidade, avaliadas na região de Mata-de-transição em Mucajaí, RR. Author(s): RIBEIRO, C. M. C.; SCHURT, D. A.; SOUZA, G. R. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Embrapa Meio Ambiente: um caso de sucesso. Author(s): MENDES, M. D. L. Repository: BDPA Publication year: 2006
Effect of blast disease incidence on wheat technological quality. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; TORRES, G. A. M.; SANTANA, F. M.; SUSSEL, A. A. B.; GOULART, A. C. P.; COELHO, M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade tecnológica do trigo. Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de Repository: BDPA Publication year: 2016
Análise da valoração do maracujá no mercado atacadista de São Paulo: contribuição à padronização da qualidade na PIF. Author(s): MATSUURA, M. I. da S. F.; CALEGARIO, F. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; ALMEIDA, G. V. B. de; GUTIERREZ, A. de S. D. Repository: BDPA Publication year: 2006
Orientações para elaboração de documentos gerenciais de um sistema de gestão de qualidade. Author(s): KLEIN, C. H.; ZIMMER, L. E. Repository: BDPA Publication year: 2014

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