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Qualidade física do grão em populações de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos. Author(s): OLIVEIRA, J. P. de O presente trabalho objetivou avaliar populações de polinização aberta de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos, quanto ao peso, densidade real e coloração dos grãos, determinando-se a h... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sangüíneos em ratos. Author(s): BASSINELLO, P. Z. O feijão representa importante fonte de proteína e pode auxiliar na modulação dos níveis de glicose e lipídios sangüíneos. Objetivou-se avaliar o valor protéico e funcional de variedades de feijão. Pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação da qualidade protéica de milho melhorado geneticamente. Author(s): PAES, M. C. D. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação in vivo da qualidade protéica do champignon do Brasil (Agaricus brasiliensis Wasser et al.). Author(s): HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; AMAZONAS, M. A. L. de A. Objetivo: O trabalho aqui descrito trata da avaliação de uma dieta experimental contendo Champingnon do Brasil (Agaricus brasiliensis) como fonte de proteína em um modelo experimental de ratos. Método... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Rendimento industrial e composição química de milho de alta qualidade protéica em relação a híbridos comerciais. Author(s): OLIVEIRA, J. P. de A dureza do endosperma do milho é atributo essencial para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima. Porém, os milhos de alta qualidade protéica (Quality Protein Maize – QPM)... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Correlação entre minerais em grãos de linhagens de milho de endosperma normal e de alta qualidade protéica. Author(s): GUIMARAES, P. E. de O.; RIBEIRO, P. E. de A.; SCHAFFERT, R. E.; PAES, M. C. D.; COELHO, A. M. Repository: BDPA Publication year: 2006
Feijão-de-metro: teor de proteína antes e depois do cozimento. Author(s): CARVALHO, L. M. da S.; LUZ, M. S.; FRANCO, L. J. D.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. O presente trabalho objetivou avaliar o teor de proteína em genótipos de feijão-de-metro antes e após o cozimento. Repository: BDPA Publication year: 2023
Projeções de superfície 3D no plano para análise de interfaces proteicas através do Sting. Author(s): NARCISO, M. G.; YAMAGISHI, M. E. B.; SANTOS, E. H. dos; VIEIRA, F. D.; JARDINE, J. G.; MAZONI, I.; FALCAO, P. R. K.; NESHICH, G. Análise, de forma visual, de como algumas grandezas físico-químico estão presentes na interface proteica. A proteína é mostrada em 3 dimensões(3D). Cada região da cadeia proteic é colorida com uma cor... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Identificação de enzimas expressas em clones metagenômicos por espectrometria de massa. Author(s): DUTRA, F. R. P. Repository: BDPA Publication year: 2014
Performance of juveniles of Pseudoplatystoma fasciatum fed graded levels of corn gluten meal. Author(s): BORGHESI, R.; DAIRIKI, J. K. O objetivo deste trabalho foi avaliar o farelo de glúten de milho (FGM) como substituto à farinha de peixe, em dietas para juvenis de cachara (Pseudoplatystoma fasciatum). Repository: BDPA Publication year: 2012

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