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Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sangüíneos em ratos. Author(s): BASSINELLO, P. Z. O feijão representa importante fonte de proteína e pode auxiliar na modulação dos níveis de glicose e lipídios sangüíneos. Objetivou-se avaliar o valor protéico e funcional de variedades de feijão. Pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação da qualidade protéica de milho melhorado geneticamente. Repository: BDPA Publication year: 2011
Qualidade física do grão em populações de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos. Author(s): OLIVEIRA, J. P. de O presente trabalho objetivou avaliar populações de polinização aberta de milho de alta qualidade protéica e seus cruzamentos, quanto ao peso, densidade real e coloração dos grãos, determinando-se a h... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação in vivo da qualidade protéica do champignon do Brasil (Agaricus brasiliensis Wasser et al.). Objetivo: O trabalho aqui descrito trata da avaliação de uma dieta experimental contendo Champingnon do Brasil (Agaricus brasiliensis) como fonte de proteína em um modelo experimental de ratos. Método... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Rendimento industrial e composição química de milho de alta qualidade protéica em relação a híbridos comerciais. Author(s): OLIVEIRA, J. P. de A dureza do endosperma do milho é atributo essencial para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima. Porém, os milhos de alta qualidade protéica (Quality Protein Maize – QPM)... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Correlação entre minerais em grãos de linhagens de milho de endosperma normal e de alta qualidade protéica. Repository: BDPA Publication year: 2006
MSSP: simultaneous comparison of the same structure descriptor for different protein structures. Author(s): MAZONI, I.; KUSER, P.; YAMAGISHI, M.; JARDINE, J.; SANTOS, E. H. dos; OLIVEIRA, S. R. de M.; NESHICH, G. Short Abstract: The Multiple Structures - Single Parameter STING module allows a user to compare variety of structure parameters from different protein structures in a simple yet intuitive 2D pilot. T... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Identificação de enzimas expressas em clones metagenômicos por espectrometria de massa. Repository: BDPA Publication year: 2014
Feijão-de-metro: teor de proteína antes e depois do cozimento. O presente trabalho objetivou avaliar o teor de proteína em genótipos de feijão-de-metro antes e após o cozimento. Repository: BDPA Publication year: 2023
Projeções de superfície 3D no plano para análise de interfaces proteicas através do Sting. Análise, de forma visual, de como algumas grandezas físico-químico estão presentes na interface proteica. A proteína é mostrada em 3 dimensões(3D). Cada região da cadeia proteic é colorida com uma cor... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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