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Biofilme comestível biodegradável de amido de mandioca e refrigeração reduzem dano larval de mosca-das-frutas. Embora o cenário seja favorável à ampliação do agronegócio fruta, um dos maiores entraves vem sendo a mosca-das-frutas (Tephritidae), um grupo de insetos-praga de importância econômica que exige rígid... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Estabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração. Author(s): DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; BORGES, M. de F.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC. Author(s): ALVES, R. E.; SOUZA, V. A. B. de Nos últimos anos, o bacuri vem se destacando dentre as frutas nativas, de elevado valor socioeconômico, pelas amplas possibilidades de utilização. É amplamente usado pela população amazônica e pode se... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Palestras e resumos... Repository: BDPA Publication year: 2016
Palestras e resumos... Repository: BDPA Publication year: 2014
Effect of nanoencapsulation using PLGA on antioxidant and antimicrobial activities of guabiroba fruit phenolic extract. Guabiroba fruit has been highlighted for its high phytochemical content, particularly of phenolic compounds. The stability, bioavailability, and bioactivity of these compounds can be enhanced by nanoe... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Antioxidant, antihyperglycemic, and antidyslipidemic effects of Brazilian-native fruit extrate in an animal model of insulin resistance. Repository: BDPA Publication year: 2017
Inibição da alfa-glicosidase, compostos fenólicos totais e antocianinas em pequenas frutas vermelhas. Repository: BDPA Publication year: 2016
Compostos bioativos e potencial antioxidante de genótipos de araçá avaliados em dois ciclos produtivos. Repository: BDPA Publication year: 2017
Gas exchange and fluorescence of citrus rootstocks varieties under saline stress. Repository: BDPA Publication year: 2016

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