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Produção de refrigerantes de frutas. Author(s): CELESTINO, S. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Aspersor de garrafa PET com conexão de 3/4 de polegada. Author(s): FEIDEN, A.; SILVA, A. M. da; MOL, D. J. de S.; FEIDEN, A. O sistema apresentado é uma adaptação do sistema demonstrado pela Emater Paraná na Vitrine Tecnológica de Agroecologia do Show Rural Coopavel 2014, entre os dias 03 e 07 de fevereiro de 2014. O sistem... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Desenvolvimento de um modelo de produção integrada de guaraná no Amazonas: desafios e oportunidades. Author(s): SANTOS, L. P. O projeto denominado "Desenvolvimento de um modelo de produção integrada de guaraná no Estado do Amazonas", recentemente iniciado neste Estado, financiado pelo CNPq/MAPA, tem caráter interinstituciona... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência do estágio de maturação e do período de fermentação sobre o teor de cafeína e o rendimento de sementes secas de guaraná. Author(s): SANTOS, L. P.; RESENDE, L.; SILVA, E. de B. Este trabalho teve como objetivo de avaliar a viabilidade técnica do emprego do processo de fermentação na fase pós-colheita do guaraná, por meio dos aferimentos dos efeitos de estágios de maturação e... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Indução de calli em explantes de guaranazeiro visando a embriogênese somática. Author(s): ANGELO, P. C. da S.; MORAES, L. A. C.; SOUSA, N. R.; QUISEN, R. C. O guaranazeiro (Paullinia cupana var. sorbilis) é uma planta perene, nativa da Amazônia. As sementes torradas são insumos para a indústria de refrigerantes no Brasil e consumidas em pó pelo efeito est... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Types of ultra-processed foods consumed in Brazil: a systematic review. Author(s): RAPHAELLI, C. O.; PEREIRA, E. dos S.; FLORES, T. R.; RIBEIRO, J. A.; DALMAZO, G. O.; VIZZOTTO, M.; NORA, L. Investigar o consumo de alimentos ultra-processados (UPF) com base na classificação alimentar NOVA, comparando os tipos de alimentos consumidos entre as faixas etárias. Uma revisão sistemática, seguin... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Discriminação analítica de sucos, néctares e bebidas de uva brasileiros. Author(s): RIZZON, L. A.; MIELE, A. Na Serra Gaúcha, região vitivinícola mais importante do Brasil, mais de 80% da uva produzida é do grupo das americanas e híbridas que, embora utilizadas na produção de vinhos de mesa, elas são mais pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Extração de aromas de café por pervaporação. Author(s): SARAIVA, S. H.; ASSIS, A. V. R. de; PALACIO, D. N. M.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; BIZZO, H. R.; SUNDFELD, E. Pesquisa recente constatou uma forte tendência de mudança nos hábitos dos consumidores com relação à ingestão de bebidas. No Brasil, o consumo de café estava sendo sustentado pelo hábito dos mais velh... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Guaraná, a história de um produto de grande potencial econômico: ensaios e perspectivas da transferência de tecnologia agroindustrial. Author(s): MERIGUETE, I. L. de A. V.; ARAÚJO JÚNIOR, D. P.; MOURA, J. M. P.; SEVALHOE. de S.; SILVA, C. G. N. da; ASTOLFI FILHO, S. Este estudo apresenta uma compilação histórica do guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis) que vai do século XVII à atualidade. O foco é sua potencialidade bioeconômica transregional, dada a capacidad... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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