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BRS Tui: pimenta biquinho salmão. Pimenta BRS Tui. Características. Recomendações técnicas. Resistência a doenças. Apoio. Sementes. Repository: BDPA Publication year: 2017
Produção de carne mecanicamente separada a partir do resíduo da filetagem do salmão. O presente trabalho teve como objetivo a elaboração de CMS a partir do resíduo da filetagem do salmão (Salmo salar), para ser utilizada como matéria-prima na fabricação de produtos emulsionados. Foram... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade dos resíduos sólidos do processamento de salmão (Salmo salar l). O salmão é um peixe bastante consumido no Brasil, principalmente na forma de filé, gerando através do seu processamento, resíduos sólidos que são descartados ou pouco aproveitados industrialmente. O o... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Caracterização e avaliação de progênies autofecundadas de pimenta biquinho salmão. Repository: BDPA Publication year: 2015
Influência do processamento e da manipulação no padrão microbiológico de filés: estudos de caso com salmão-do-atlântico (Salmo salar) e dourado-do-mar (Coryphaena hippurus). o presente estudo objetivou avaliar o impacto do processamento e da manipulação do salmão-do-atlântico (Salmo salar) e do dourado-do-mar (Coryphaena hippurus) na qualidade dos produtos beneficiados, p... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Produção de sementes genéticas de linhagens avançadas de pimenta do tipo biquinho salmão. Repository: BDPA Publication year: 2014
Aceitabilidade de medalhões elaborados pela ação de transglutaminase em aparas de salmão. Repository: BDPA Publication year: 2010
Hortaliça não é só salada. Peixe. Hortaliça também combina com peixe. Salada de salmão com batata e rúcula. Filé de linguado com agrião e alho-porró. Gratinado de chuchu com sardinha da Nadir. Repository: BDPA Publication year: 2019
Hortaliça não é só salada. Peixe. Hortaliça também combina com peixe. Salada de salmão com batata e rúcula. Filé de linguado com agrião e alho-porró. Gratinado de chuchu com sardinha da Nadir. Repository: BDPA Publication year: 2020
Determinação da resistência de genótipos de capsicum spp. a viroses em campo. O objetivo desse trabalho foi avaliar a resistência de campo de 26 genótipos de Capsicum spp., incluindo 4 linhagens de pimenta malagueta (C. frutescens L.), 3 de jalapeño amarelo (C. annuum L. var. a... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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