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Produção de carvão vegetal e conversão produtiva de assentados da reforma agrária. Author(s): COSTA, J. R.; SILVA, A. M.; SOARES, J. E. C. Neste trabalho, apresenta-se o processo de transição agroecológica representado pelo abandono da atividade carvoeira e a conversão para a produção orgânica de hortaliças por famílias participantes de... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Uso de los tra amientos termico e no termico (alta presion hidrostatica) para la inactivación de enzimas bacterianas metaloproteases presentes en la degradación de leche. Author(s): PINTO JUNIOR, W. R.; PEREIRA, P. R.; SILVA, J. M.; DEL AGUILA, E. M.; SILVA, J. T.; PASCHOALIN, V. M. F.; ROSENTHAL, A. El estudio de la aplicación de la tecnología de alta presión en el tratamiento de la leche para la inactivación de las enzimas proteolíticas puede proporcionar un producto con alta calidad y salubrida... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Importância do saber-fazer sobre as características físicas e fisicoquímicas da farinha de mandioca artesanal do Acre. Author(s): ÁLVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de A produção de farinha de mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá (TCJV), no Acre, é uma atividade econômica que possui extrema importância na formação, organização e identidade do territó... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Manejo alimentar de ruminantes em sistemas de base agroecológica. Author(s): SA, J. L. de; SA, C. O. de Ao longo da história da humanidade, os agricultores desenvolveram estratégias de sobrevivência baseadas no uso sustentável das diversas espécies vegetais e animais. Ainda hoje esse processo é utilizad... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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