Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Study of shrinkage phenomenon during convective drying of papaya (Carica papaya L.). Author(s): EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; KUROZAWA, L. E.; SIMÕES, M. R.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. The aim of this work was to study the mate rial dimensions and bulk density changes during the convective drying of papaya ( Carica papaya L. ) slices and to model the sh rinkage kinetics. Repository: BDPA Publication year: 2005
Secagem do arroz. Author(s): FRANCO, D. F.; PETRINI, J. A. Repository: BDPA Publication year: 2006
Influência da secagem sobre a manutenção de nutrientes de pimenta. Author(s): ABREU, L. F.; ARAÚJO, E. A. F.; CARVALHO, A. V.; MACIEL, R. A.; GÓIS, P. D. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Influência da secagem lenta e rápida na qualidade do café arábica. Author(s): MALTA, M. R.; ROSA, S. D. V. F. da; SANTOS, J. B.; FASSIO, L. O.; LIMA, P. M.; BRITO, M. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Estudo da secagem por atomização de biomassa de Rhodotorula sp. CNPAT-02. Author(s): BRANCO, L. S. C.; ALMEIDA, M. M. T.; CAETANO, T. M.; PINTO, G. A. S.; AZEREDO, H. M. C. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Variação da contração volumétrica da madeira de Hymenaea sp em função da temperatura de secagem. Author(s): SAMPAIO, A. S. A.; AGUIAR, O. J. R. de; TAKESHITA, S.; OKADA, T. S. A. Repository: BDPA Publication year: 2007
Manjerona. Author(s): VAZ, A. P. A.; JORGE, M. H. A. Repository: BDPA Publication year: 2007
Conservação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.). Author(s): NASCIMENTO, W. M. O. do; CICERO, S. M.; NOVEMBRE, A. D. da L. C. Sementes de Euterpe oleracea são consideradas recalcitrantes e demandam ampliação do conhecimento sobre os fatores que interferem na sua conservação. Diante disso, o presente trabalho foi realizado co... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência das condições de secagem de grãos sobre carotenóides em milho. Author(s): CARDOSO, W. S.; PAES, M. C. D.; BORÉM, A.; KARAM, D.; RIOS, S. A. Repository: BDPA Publication year: 2007
Influência da secagem na concentração de ácidos graxos do óleo das sementes de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Author(s): SILVA, R. L. da; BRAGA, N. de P.; CHAVES, F. C. M. O objetivo deste trabalho foi extrair, a partir de diferentes temperaturas de secagem, o óleo da semente de sacha inchi e deste quantificar os ácidos oleico, linoleico e linolênico, além de fazer uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

Showing 1 - 10 of 226 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.