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Desenho de processo para manipulação higiênica de 500 ovos/dia em um serviço de alimentação. O estudo de caso descreve os procedimentos higiênicos estabelecidos em um serviço de alimentação, que mudou a operação de ovos em pó para ovos in natura, demandando 500 unidades/dia para produzir pelo... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação e aplicação de métodos de análise para o fracionamento do nitrogênio em amostras de alimentos para animais. A quantificação dos nutrientes presentes nos alimentos para bovinos proporciona melhor conhecimento do seu valor nutritivo. Isso possibilita adequar as dietas, tornando-as mais eficientes, e racionali... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Avaliação de pastagem nativa em áreas sujeitas a inundação com predominância de hymenachne amplexicaulis no Pantanal, MS, Brasil. Este documento apresenta evidências sobre a importância dos campos nativos do pantanal sazonalmente inundáveis na alimentação dos ruminantes e animais silvestres. Em especial a espécie Hymenachne ampl... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Plantas companheiras em cultivos agroecológicos associados a segurança alimentar. As atividades laborais dos agricultores familiares da hinterlândia amazônica, revelam conhecimento ecológico, versado nas técnicas tradicionais a partir da observação e experimentação repetidas na con... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo. RESUMO. O combate à má alimentação em todas as suas formas, que também se expressa na epidemia da obesidade, é uma das prioridades da Agenda 2030 e dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Este a... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Importância do programa nacional de alimentação escolar no enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é um programa que proporciona uma alimentação mais saudável com mais qualidade para que seja distribuído nas escolas da rede pública, entretanto mesm... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Análise bromatológica do feijão guandu para predição da composição química para o uso nos modelos de calibração do NIRS. O feijão guandu (Cajanus cajan) caracteriza-se como leguminosa de porte arbustivo com boa adaptabilidade em solos de baixa fertilidade, perene e com boa produção de massa vegetal. O uso do feijão guan... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
INFORMAÇÕES técnicas sobre o arroz de terras altas: Estados de Mato Grosso e Rondônia - safras 2009/2010 e 2010/2011. A Comissão Técnica de Arroz dos estados de Mato Grosso e Rondônia ? CTA MT-RO ? tem colaborado com o incremento quantitativo e com as melhorias qualitativas do arroz neles produzido. A 3ª reunião da c... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Agricultura familiar e políticas públicas: estudo de caso na Comunidade Vila Ressaca da Pedreira, Macapá, Amapá, Brasil. A análise da adoção de políticas públicas para a agricultura familiar, em diferentes contextos socioeconômicos, revela resultados importantes para a compreensão do desenvolvimento rural. Objetivou-se,... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Relatório de gestão: 2013-2021. Este relatório registra resultados, que são fruto do trabalho de uma grande equipe de pesquisadores, analistas, técnicos e assistentes que se dedica, diariamente, a contribuir com a melhoria das condi... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

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