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Melão cristalizado com adição de polpa de frutas tropicais: processamento, rendimento e avaliação físico-química. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica com solução de sacarose, adição das polpas de maracujá ou de abacaxi nas características fisioquímicas do melão cristaliz... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Qualidade de sementes de algodão submetidas ao condicionamento osmótico e hídrico. Repository: BDPA Publication year: 2008

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