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Análise sensorial de carne bovina maturada utilizando a técnica do perfil livre. Author(s): NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo descrever os atributos sensoriais da carne bovina maturada, aplicando a metodologia do Perfil Livre. O Brasil apresenta um rebanho de gado bovino de 193 milhões de cab... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Análise sensorial alcatra bovina maturada pela técnica do Perfil Livre. Author(s): SILVA, B. C. N.; ALESSIO, V. M.; PINTO, L. L. L.; BORGES, M. T. M. T.; NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência da temperatura de armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Author(s): JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repository: BDPA Publication year: 2014
Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada. Author(s): NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil Livre. Repository: BDPA Publication year: 2009
Influência do armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Author(s): JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repository: BDPA Publication year: 2015
Estratificação química do perfil cultural em solos manejados com sistema plantio direto em lavouras do estado de Mato Grosso. Author(s): SPERA, S. T.; CHITARRA, L. G.; SHIRATSUCHI, L. S.; BORIN, A. L. D. C.; DENARDIN, J. E.; LAMAS, F. M. No estado de Mato Grosso, observa-se que, após décadas de manejo do solo com sistema plantio direto (SPD), a camada arável do solo homogeneizada pelo revolvimento cedeu lugar a um perfil estratificado... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Varroa destructor in Africanized honey bees in Brazil: genetic and reproductive profile. Author(s): PINTO, F. A.; TEIXEIRA, E. W.; GUIMARÃES-CESTARO, L.; MARTINS, M. F.; ALVES, M. L. T. M. F.; MESSAGE, D. The mite Varroa destructor is one of the most studied parasites in apiculture, and its genotype variation is a key factor for the severity of infestation in bee colonies. Here we report the genetic an... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Análise de qualidade de RNA para estudo do perfil transcriptômico de animais extremos para eficiência alimentar da raça Nelore. Author(s): SERRA, V.; TIZIOTO, P. C.; OLIVEIRA, P. S. N. de; LIMA, A. O. de; GASPARIN, G.; COUTINHO, L. L.; MOURÃO, G. B.; REGITANO, L. C. de A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Caracterização morfoanatômica e histoquímica da germinação in vitro de sementes de Jatropha curcas L. Author(s): VASCONCELOS, J. M.; VASCONCELOS FILHO, S. C.; ALBRECHT, J. C.; SCHERWINSKI-PEREIRA, J. E. Repository: BDPA Publication year: 2015
Volatile profile of new improved brazilian Capsicum chinense peppers. Author(s): PINTO, N. O. F.; ALVES, V. C. C.; PENHA, M. F. A.; GOMES, B. L.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; GARRUTI, D. dos S. Repository: BDPA Publication year: 2014

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