Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Web Content Display Web Content Display

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 17/12/2024.

Sort by: date | alphabetically


Análise sensorial de carne bovina maturada utilizando a técnica do perfil livre. Author(s): NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo descrever os atributos sensoriais da carne bovina maturada, aplicando a metodologia do Perfil Livre. O Brasil apresenta um rebanho de gado bovino de 193 milhões de cab... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Análise sensorial alcatra bovina maturada pela técnica do Perfil Livre. Author(s): SILVA, B. C. N.; ALESSIO, V. M.; PINTO, L. L. L.; BORGES, M. T. M. T.; NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência da temperatura de armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Author(s): JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repository: BDPA Publication year: 2014
Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada. Author(s): NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil Livre. Repository: BDPA Publication year: 2009
Influência do armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Author(s): JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repository: BDPA Publication year: 2015
Effect of pruning age in two types of eucalyptus plants established in intercroped crop-livestock-forestry systems. Author(s): MULLER, M. D.; ROCHA, W. S. D. da; MARTINS, C. E.; SOUZA SOBRINHO, F. de; CALSAVARA, L. H. F.; BRIGHENTI, A. M.; ANDRADE, P. J. M.; OLIVEIRA, M. H. DE; SILVA NETO, J. M. DA Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização da variação sazonal do CO2 atmosférico em sistema ILPF no Leste da Amazônia. Author(s): OLIVEIRA, B. C. S. de; ARAUJO, A. C. de; PINTO, C. A. D.; SOUZA, C. M. de A.; SANTIAGO, A. V.; TRINDADE, I. A. Diante dos impactos antrópicos causados principalmente após a Revolução Industrial, como a queima de combustíveis fósseis, desmatamento e o preparo intensivo do solo, tem ocorrido o aumento da emissão... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Desenvolvimento do perfil sensorial de méis silvestres de Apis mellifera (Africanizada) do Estado do Maranhão. Author(s): BAYMA, A. B.; DELLA MODESTA, R. C.; GONÇALVES, E. B.; CAMARGO, R. C. R.; ALVES, P. L. S.; LOPES, A. S. Apicultura é uma das atividades capazes de causar impactos positivos, sociais e econômicos, contribuindo para a manutenção e preservação dos ecossistemas existentes. Propriedades sensoriais são os pri... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Estratificação química do perfil cultural em solos manejados com sistema plantio direto em lavouras do estado de Mato Grosso. Author(s): SPERA, S. T.; CHITARRA, L. G.; SHIRATSUCHI, L. S.; BORIN, A. L. D. C.; DENARDIN, J. E.; LAMAS, F. M. No estado de Mato Grosso, observa-se que, após décadas de manejo do solo com sistema plantio direto (SPD), a camada arável do solo homogeneizada pelo revolvimento cedeu lugar a um perfil estratificado... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Varroa destructor in Africanized honey bees in Brazil: genetic and reproductive profile. Author(s): PINTO, F. A.; TEIXEIRA, E. W.; GUIMARÃES-CESTARO, L.; MARTINS, M. F.; ALVES, M. L. T. M. F.; MESSAGE, D. The mite Varroa destructor is one of the most studied parasites in apiculture, and its genotype variation is a key factor for the severity of infestation in bee colonies. Here we report the genetic an... ... Repository: BDPA Publication year: 2022

Showing 1 - 10 of 445 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.