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Uva para processamento (PAS). Author(s): SEBRAE O Programa Alimentos Seguros (PAS) Uva para processamento é uma ferramenta para prevenção de riscos de contaminação dos alimentos que podem ocorrer durante todas as etapas, desde a produção da uva, at... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Cursos de habilitação para produção integrada de uva para processamento. Author(s): SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A. Nas Normas da Produção Integrada de uva para Processamento (PIUP) e da Produção Integrada no Brasil é estabelecido que os responsáveis técnicos, os auditores e os funcionários que trabalham nos vinhed... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Estágio atual e procedimentos para a adoção do sistema da produção integrada de uva para processamento. Author(s): SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; SANTOS, R. S. S. dos Recentemente, a coordenação da produção integrada da cadeia agrícola (CPIA/MAPA) detectou a necessidade de ajustes no sistema e a criação de um marco legal que contemplasse produtos de origem animal e... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação da qualidade de uvas Sweet Globe submetidas ao processamento mínimo. Author(s): PEREIRA, B. R.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; BARBOZA, H. T. G. Apesar das vantagens geradas pelo processamento mínimo, já se sabe que esses produtos apresentam maior perecibilidade, devido aos danos sofridos, sendo necessária a adoção de técnicas que prolonguem a... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Guia de uso da Planilha de Campo Digital da Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP). Author(s): FIALHO, F. B.; SILVEIRA, S. V. da; BARROS, F. A. F.; GARRIDO, L. da R.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.; CONCEIÇÃO, M. A. F. Este guia orienta como utilizar o Caderno de campo digital da Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP), em formato de planilha, que facilita a manutenção dos registros e o seu armazenamento... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco. Author(s): SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; FELIPPETO, J.; LEAO, P. C. de S.; TAFFAREL, J. C.; MELO, G. W. B. de; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; GEBLER, L.; RUFATO, A. de R.; BIASOTO, A. C. T.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de Neste capítulo apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uvas para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelo s pesquisadores da Embrapa, com... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco. Author(s): SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; FELIPPETO, J.; BOTTEGA, L.; COELHO, P.; TAFFAREL, J. C.; MELO, G. W. B. de; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; GEBLER, L.; RUFATO, A. de R.; BIASOTO, A. C. T.; MIELE, A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de Neste capítulo, apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uva Para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelos pesquisadores da Embrapa e com... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
AGÊNCIA de Informação Embrapa: árvore do conhecimento: uva para processamento. Repository: BDPA Publication year: 2012
Projeto uvas-passas brasileiras: matéria-prima e processamento. Repository: BDPA Publication year: 2013
Opções de cultivares de uva para processamento desenvolvidas pela Embrapa. Author(s): EMBRAPA UVA E VINHO Repository: BDPA Publication year: 2009

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