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Protocolo de extração de RNA sem uso de nitrogênio líquido e avaliação da "Vida de Prateleira" de Pellets. Repository: BDPA Publication year: 2018
Revestimento de goma de cajueiro modificada na vida útil de goiabas. A goiaba é uma fruta considerada atrativa por sua composição nutricional e sabor. Entretanto, tem vida curta pós--colheita, aproximadamente 8 dias, quando conservadas e armazenadas inadequadamente. De... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas. O objetivo deste trabalho foi determinar a aceitabilidade de batatas minimamente processadas. Batatas ‘Ágata’, classificação primeirinha, foram processadas na forma de mini-batatas, imersas em ácido c... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2008
Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistema de embalagem. Repository: BDPA Publication year: 2007
Respiração de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2007
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Repository: BDPA Publication year: 2006
Vegetal burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, characterization and stability during frozen storage. Repository: BDPA Publication year: 2018
Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods. The shelf-life of the vegetable-type soybean pods stored under different conditions was evaluated by chemical characteristics and color. The pods were harvested in the R6 stage and stored either at 30... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de três temperaturas (5°C, 8°C e 11°C), na qualidade de híbridos de milho verde (Zea maiz L.) com endosperma normal, minimamente processado, durante oito... ... Repository: BDPA Publication year: 2009

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