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Compostos voláteis do vinho tinto Vitis labrusca Bordô 'Ives' elaborado com diferentes cepas de leveduras. Author(s): GASPARIN, A. G.; PEDRUZZI, I.; RIZZON, L. A.; ECHEVERRIGARAY, S.; VANDERLINDE, R. Os vinhos elaborados com uvas de variedades americanas (Vitis labrusca) representam em torno de 80% dos vinhos elaborados no Brasil. Seus compostos voláteis de origem fermentativa possuem grande influ... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Acceptability and preference drivers of red wines produced from Vitis labrusca and hybrid grapes. Author(s): BIASOTO, A. C. T.; NETTO, F. M.; MARQUES, E. J. N.; SILVA, M. A. A. P. da Wines produced from non-Vitis vinifera varieties have great economic importance in Brazil and represent more than 80% of the national production, but scientific information regarding the quality of th... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Concentração de suco de uva (Vitis labrusca) por osmose inversa. Author(s): SANTANA, I.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Biogenic amines in wine and juice from new cultivars of vitis labrusca. Author(s): RITSCHEL, P. S. The biogenic amines (BAs) obtained from foods and/or produced in the human body represents a set of molecules with important biological effects. The types and amount of BAs are essential for innumerou... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Métodos de propagação In Vitro de híbridos de Vitis Labrusca x V. Rotundifolia para porta-enxerto. Author(s): CAMARGO, U. A. A videira (vitis app.) é a espécie frutífera de maior área cultivada no mundo e a mais importante em termos economicos. Nos últimos anos, a viticultura na região sul do país tem sido ameaçada por uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Zoneamento das condições atuais e futuras de frio para o controle natural da endodormência em clones de Moscato Branco e cvs Vitis labrusca no sul do Brasil. Author(s): SOUZA, D. A.; CARGNIN, A.; SANTOS, H. P. dos Como uma planta de clima temperado, a videira necessita de um acúmulo de horas frio (HF, T<7,2°C) para superar o estado de endodormência e ter uma brotação regular, o que é variável entre genótipos. C... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Indutores de brotação para cultivares Vitis labrusca L. na viticultura tropical brasileira. Author(s): SOUZA, D. A.; SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B. Repository: BDPA Publication year: 2015
Brotação de cultivares Vitis labrusca L. em relação à disponibilidade de frio no inverno: contraste entre condições de campo e controladas. Author(s): PERUZZO, S. N.; MARCHI, V. V.; SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B.; SOUZA, D. A. Repository: BDPA Publication year: 2015
Exigências térmicas para a superação da endodormência em gemas das Vitis labrusca L. "Isabel" e sua mutante natural "Isabel Precoce". Author(s): PERUZZO, S. N; MARCHI, V. V.; SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B.; SOUZA, D. A. Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização das exigências de frio hibernal das cultivares Vitis labrusca Concord e Isabel para superação do estado de endodormência. Author(s): SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B.; SOUZA, D. A. Este trabalho teve por objetivo definir as exigências de horas de frio para superação da endodormência das cultivares Concord e Isabel. Repository: BDPA Publication year: 2014

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