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Xilitol: produção de xilitol a partir de bagaço de cana-de-açúcar. Repository: BDPA Publication year: 2020
Hidrogenação seletiva de D-xilose a xilitol utilizando catalisadores de paládio suportados em compósito nanoestruturado de carbono. Repository: BDPA Publication year: 2017
Seleção e identificação de nova linhagem de levedura não-Saccharomyces tolerante ao hidrolisado lignocelulósico de cana-de-açúcar para produção de xilitol. Repository: BDPA Publication year: 2018
Seleção de leveduras endofíticas do sorgo sacarino produtoras de enzimas hidrolíticas para produção de etanol e xilitol. O objetivo deste trabalho foi avaliar e selecionar leveduras produtoras das enzimas hidrolíticas, amilase e celulase para futuramente avaliar seu potencial para produção de etanol e xilitol. Repository: BDPA Publication year: 2022
Seleção de leveduras endofíticas do sorgo sacarino fermentadoras de xilose com potencial uso na produção de xilitol. Repository: BDPA Publication year: 2021
Avaliação sensorial de geleia convencional e dietética de umbu-cajá (Spondias spp.). A umbucajazeira é uma espécie nativa da região semiárida nordestina, a qual apresenta como vegetação predominante à caatinga, que é composta por uma grande variedade de espécies vegetais, dentre elas... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Biodiversity bioprospecting for xylitol production: selection, physiological and genetic characterization of new yeast strains. Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito do uso de edulcorantes nas características sensoriais de geleia dietética de gabiroba. Repository: BDPA Publication year: 2023
Adoçantes em suco de maracujá-da-caatinga em substituição à sacarose. Com este trabalho objetivou-se desenvolver processos para adoçar sucos de maracujá-da-caatinga (Passifora cincinnata Mast.), acarretando maior geração de renda e oportunidade de negócio para pequenos... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Desenvolvimento de metodologia HILIC-UHPLC-ELSD para análise simultânea de substratos e ácidos orgânicos provenientes de bioprocessos. Resumo: A utilização de matérias-primas de origem vegetal é uma alternativa sustentável para obtenção de compostos químicos. Microrganismos podem ser utilizados em processos de bioconversão para obten... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

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