Destaques
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Como comprar, conservar e consumir
Saiba mais sobre as hortaliças e tenha uma alimentação saudável sem desperdício.
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Hortaliça combina com todas as refeições
Hortaliça combina com cereais, carnes, sucos, bolos, sobremesas e muito mais. Veja as receitas.
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Quem quer saúde vai à feira
Saiba mais sobre a importância das hortaliças em uma alimentação saudável.
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Como obter o melhor de cada hortaliça
Saiba mais sobre diversos aspectos da qualidade sensorial, nutricional e microbiológica das hortaliças.
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Hortaliça e dinheiro não se jogam fora
Saiba como conservar as hortaliças e evitar o desperdício.
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E-book: 50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir
Hortaliças para crianças
Coleção com 3 volumes para ser lido em casa, como qualquer outro livro de história, pretende despertar o interesse da criança em aplicar o conhecimento apreendido quando for ao mercado ou quando fizer suas refeições com a família.
Hortaliça Combina com Leguminosas
Saiba como comprar e consumir os grãos de leguminosas e como combiná-los com hortaliças em receitas saudáveis e saborosas.
Hortaliça não é só Salada
Saiba mais sobre o programa Hortaliça não é só Salada e sobre sua inserção nas políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.