Embrapa Mandioca e Fruticultura
Mandioca BRS Novo Horizonte
Foto: LOPES, Anapaula Rosário
Variedade para uso industrial com alta produtividade de raízes e matéria seca e alta qualidade do amido.
A BRS Novo Horizonte é adequada ao plantio mecanizado nas microrregiões de Valença, Jequié e Santo Antônio de Jesus (BA).
Outra vantagem é a casca de cor clara, que facilita a extração de amido sem traços escuros, aumentando a qualidade do produto para a indústria de alimentos que utiliza o amido nativo, como a indústria de fécula para tapioca.
Esta solução tecnológica foi desenvolvida pela Embrapa em parceria com outra(s) instituição(ões).
Onde Encontrar:
Instituto Biofábrica da Bahia
Endereço: Parque Fabril - Banco do Pedro Rod. BA, 262, Ilhéus/Uruçuca - Km 32, CEP: 45658-340, Ilhéus - BA. Telefone: (73) 3689-6001
Produto: Cultivar convencional Ano de Lançamento: 2018
País: Brasil Região: Nordeste Estado: Bahia Bioma: Mata Atlântica
Unidade Responsável: Embrapa Mandioca e Fruticultura
Palavras-chave: Amido, Mecanização, Mandioca, Indústria, Raízes