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12/11/20
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Estudos socioeconômicos e ambientais
Tendências para a indústria frigorífica de carne bovina no Brasil
O boletim CiCarne desta semana traz uma síntese das tendências para a Indústria Frigorífica de Carne Bovina no Brasil para 2040. Aspectos como bem-estar animal, certificações, rastreabilidade, tecnologia de embalagens, robótica, produtos mais naturais, eficiência operacional estão entre as grandes tendências identificadas pelos cientistas do CiCarne.
CiCarne (.)
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