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26/08/15 |   Transferência de Tecnologia

Produção de leite orgânico na região de São Carlos é tema de workshop

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Foto: Anaterra Dantas

Anaterra Dantas - Pecuaristas e interessados em iniciar a produção de leite orgânico vão conhecer experiências bem sucedidas.

Pecuaristas e interessados em iniciar a produção de leite orgânico vão conhecer experiências bem sucedidas.

A viabilidade técnica e econômica da produção de leite orgânico em São Carlos e região é tema de workshop realizado nesta sexta-feira, 28 de agosto, na Embrapa Pecuária Sudeste.

Pecuaristas e interessados em iniciar a produção de leite orgânico vão conhecer experiências bem sucedidas, como a da Fazenda da Toca, em Itirapina (SP), e da Nata da Serra, em Serra Negra (SP). Além disso, na parte da tarde, está programada uma visita à propriedade de Junior Saldanha, de São Carlos, que fez a conversão de produção de leite convencional para orgânico há cerca de um ano.

A abertura do workshop será às 7h45, com inscrições e um café com produtos orgânicos. Serão tratadas questões técnicas, alternativas de comercialização em São Carlos e região e viabilidade econômica da produção de leite orgânico. Ainda, Osvaldo Juca, que gerencia os processos produtivos da Fazenda da Toca, apresenta aos participantes um projeto de parceria. Ele vai falar sobre o funcionamento do programa de produção de leite orgânico, garantia de compra do produto, preço, fornecimento de insumos, acompanhamento técnico, contrato, etc.

Na visita à fazenda orgânica, o proprietário Júnior Saldanha conta sua história, sobre a decisão de tornar-se produtor de leite orgânico, as dificuldades e as vantagens desse segmento de produção.

O evento está sendo realizado pela Embrapa Pecuária Sudeste, Fazenda da Toca e Instituto Ecodaterra.

 

Serviço

Workshop viabilidade técnica e econômica da produção de leite orgânico em São Carlos e região

Dia: 28 de agosto de 2015

Horário: 7h45 às 8h45 – Inscrições

Abertura: 9 horas

Local: Embrapa Pecuária Sudeste – Rodovia Washington Luiz, Km 234 s/nº, Fazenda Canchim, São Carlos (SP).

 

Gisele Rosso (MTb/3091)
Embrapa Pecuária Sudeste

Contatos para a imprensa

Telefone: (16) 3411 5625

Mais informações sobre o tema
Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC)
www.embrapa.br/fale-conosco/sac/

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