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Notícia 14/04/2025
Anuga 2025: oportunidades de negócios e prospecção para a Embrapa e parceiros
Mais uma vez, a presença da Embrapa na Anuga Select Brazil, de 8 a 10 de abril, no Distrito Anhembi em São Paulo, foi destaque. No estande da Empresa, muitos visitantes conheceram... -
Notícia 03/04/2025
Embrapa leva tecnologias sustentáveis e lança maçã com casca totalmente vermelha na Anuga 2025
Tecnologias e soluções para os setores de alimentos e bebidas serão apresentadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) na 6ª edição da Anuga Select Brazil, de... -
Notícia 01/04/2025
CNA divulga finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de geleias
Fizeram parte deste juri de especialostas as pesquisadoras Viginia Martins da Matta, Daniela Freitas e Renata Torrezan, da Embrapa Agroindústria de Alimentos. -
Notícia 31/03/2025
Estudo da Embrapa confirma diferencial de pescado da Lagoa de Araruama/RJ
As análises apontam que a tainha da Lagoa de Araruama tem um percentual diferenciado de nutrientes que a diferenciam dos demais locais do país. -
Notícia 21/03/2025
Oficina de doce na Embrapa capacita moradores da zona oeste do Rio de Janeiro
O evento reuniu na Embrapa Agroindústria de Alimentos pais, mães de alunos e funcionários do Ginásio Educacional Tecnológico-GET Alzira Araújo, de Campo Grande, zona oeste do Rio de Janeiro. -
Notícia 18/03/2025
Pesquisadoras da Embrapa Agroindústria de Alimentos integram o júri que vai escolher a melhor geleia do Brasil
Daniela De Grandi, Renata Torrezan e Virgínia da Matta, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, estão no juri técnico do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 – Edição Geleia. -
Notícia 17/03/2025
Embrapa Agroindústria de Alimentos apresenta cultivares biofortificadas na Dinapec 2025
Cultivares biofortificadas de batata-doce e feijão-caupi serão apresentadas, pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, durante a Dinapec 2025, que acontece de 24 a 26 de março, na... -
Notícia 04/02/2025
Projeto da Embrapa desenvolve site que facilita acesso a informações de empreendedorismo cooperativo e agricultura familiar
Quem procura informações sobre empreendedorismo cooperativo (ou coletivo) e agricultura familiar conta com o suporte de um novo site, desenvolvido através de um projeto da Embrapa... -
Notícia 28/01/2025
Embrapa conquista certificação internacional para análise de azeites
Reconhecimento do painel sensorial ajuda a aprimorar a produção e a fiscalização do produto no País -
Notícia 19/12/2024
Concurso inédito vai escolher as melhores geleias artesanais e tradicionais do Brasil
Fruto de uma parceria entre Embrapa Agroindústria de Alimentos, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/SAA-SP) e Sebrae, o concurso é destinado a quem produz nacionalmente até 50 toneladas de geleia por ano.
Agência Embrapa de Notícias
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Embrapa e ICMBio assinam acordo para rastrear atum brasileiro
O projeto de rastreabilidade eletrônica dos atuns e afins para exportação será desenvolvido em uma parceria da Embrapa, responsável pelo Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade, o SIBRAAR, e da...
Abelhas têm impacto no peso e na produtividade em lavouras de arroz do centro-norte fluminense
Insetos são responsáveis por 56% do peso e aproximadamente 50% do número de grãos produzidos
Unidades da Embrapa se preparam para Dinapec
Há 90 dias da Dinapec - Dinâmica Agropecuária diversas Unidades da Embrapa acertam as tecnologias que estarão presentes durante a feira, que ocorrerá entre os dias 24 e 26 de março de 2025, na sede...
Artigo - Ciência, biodiversidade e sustentabilidade na Amazônia
Rodrigo Paranhos (1), Renata Borguini (1) e Anderson Sevilha(2), pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (1) e Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (2) ...
Parceria entre Embrapa e cooperativa de Alagoas investe na produção de fermentado de jabuticaba
Produtores e pesquisadores estiveram reunidos em evento de capacitação, realizado entre os dias 25 e 27 de novembro na Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE, proporcionando um espaço para troca de...
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Conheça o programa de rádio da Embrapa com os trabalhos desenvolvidos na Embrapa Agroindústria de Alimentos.