Esta seção, que aborda a importância econômica e social do arroz, contém quadros estatísticos comparativos das produções mundial e nacional, além da produção e do rendimento no período de 2016–2017 a 2018–2019, com exceção dos dados dos itens Estatística de Produção e Importância Econômica e Social, que são de 2018. Apresenta também as políticas governamentais, legislações e regulamentos que afetam o processo produtivo do arroz (ex.: Lei de Sementes).

•    Estatística de produção.

•    Importância econômica e social.

•    Mercado, comercialização e consumo.

•    Política e legislação.