Pós-produção

Conteúdo atualizado em: 21/02/2022

Autor

Geovani Bernardo Amaro - Embrapa Hortaliças

 

São as atividades após a produção relacionadas a seleção, classificação, embalagens, comércio, processamento, segurança alimentar, boas práticas, análise de perigos e rastreabilidade.