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Conteúdo atualizado em: 21/02/2022

Autor

Geovani Bernardo Amaro - Embrapa Hortaliças

 

Diversos produtos derivados das pimentas estão disponíveis no mercado, os principais são as conservas, molhos, geleias, flocos desidratados tipo calabresa, páprica picante e doce, misturas em temperos, conservas ornamentais, plantas ornamentais, emplastos porosos para combate à dores localizadas e armas com spray de pimenta.