Segurança alimentar

Conteúdo atualizado em: 21/02/2022

Autor

Geovani Bernardo Amaro - Embrapa Hortaliças

 

A segurança alimentar está ligada à capacidade de produção e disponibilização de alimentos essenciais para a população de uma nação. A pimenta é utilizada como condimento e tempero e por isso está menos relacionada com as questões de segurança alimentar.