No sistema convencional de preparo de solo, a aração deve ser feita à profundidade de 25 a 30 cm, seguida da gradagem de nivelamento (Figura 1). Uma segunda gradagem é feita próximo ao plantio, para melhor nivelamento do solo, eliminação de plantas espontâneas e adequação ao sulcamento (Figura 2). Como as pimentas e pimentões sofrem muito com o encharcamento, é recomendada periodicamente a subsolagem. O plantio pode ser feito em canteiros, mas o mais comum é o plantio em sulcos. Os sulcos devem ter 30 a 40 cm de largura e 20 a 25 cm de profundidade. A distância entre os sulcos é de 80 cm, devendo-se fazer sua abertura deixando uma declividade de 0,2% a 0,5% para facilitar o escoamento da água sem causar erosão. Após a incorporação de matéria orgânica (1 semana antes do plantio) e dos fertilizantes (um dia antes do plantio), os sulcos devem ficar com forma de U.

 

Foto: Embrapa Hortaliças	Foto: Claudia S. da C. Ribeiro
Figura 1. Aração para plantio de pimenta.	Figura 2. Gradagem para o plantio de pimenta.

Fotos: Claudia S. da C. Ribeiro
Figura 3. Sulcamento para o plantio de pimenta	Figura 4. Distribuição do adubo mineral para o plantio de pimenta