08:00 - 08:30
Recepción e inscripciones. Recepción de posters
INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones Uy
08:30 - 08:40
Palabras de bienvenida: comisión organizadora y autoridades (INIA)
INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones Uy
08:40 - 10:30
Situación actual del Pecán en Argentina, Brasil y Uruguay
Eduardo Basso - IBPECAN , Carlos Roberto Martins , Roberto Zoppolo - INIA, Juan Patricio Enright - APPU y Paula Conde - INIA e Enrique Frusso (INTA; FAUBA), Joaquín Torassa - Cluster del Pecán y Pablo Barone - CAPPecan INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones Uy
10:30 - 11:30
Pecan break y sesión poster sector A
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
11:30 - 13:30
Cultivares / Genética / Ecofisiología - Construyendo la narrativa ecofisiológica de pecán en Argentina: principales focos y avances
Sebastián Cambareri - INTA
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
11:30 - 13:30
Cultivares / genética / Ecofisiología: Cultivares e novos materiais genéticos en Brasil
Jaceguáy de Barros - Pecanita
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
11:30 - 13:30
Cultivares / genética / Ecofisiología - La producción de pecán en zonas áridas: desafíos y oportunidades
Dante Carabajal - INTA y Eber Delgado - CREAS-CONICET
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
11:30 - 13:30
Cultivares / genética / Ecofisiología: Zoneamiento edafoclimático del sur de Brasil
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
11:30 - 13:30
Cultivares / genética / Ecofisiología: Análisis genético de cultivares y material asilvestrado Panel
Cristina Soldati - INTA¿y Valdir Marcos Stefenon -UFSC
INIA - Las Brujas - Rota 48 km 10 - Canelones UY
13:30 - 14:30
INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Calenones UY
14:30 - 15:00
INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Calenones UY
15:00 - 16:30
Manejo del cultivo de pecán: Fertilización
Raúl Lavado - FAUBA
INIA - Las Brujas - Rota 48, km 10 - Calenones UY
15:00 - 16:30
Manejo de cultivo de pecán: Gestión integral de la sanidad del cultivo de la nuez pecán
Micaela Heredia - INTA
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
15:00 - 16:30
Manejo de cultivo de pecán: Manejo agroecológico
Georgina García Inza - INIA
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
15:00 - 16:30
Manejo de cultivo de pecán: Poda e desbaste de nogueira-pecã em pomares com problemas de sombreamento
Cristiano Geremias Helwig- (Embrapa Bolsista CNPq-Brasil
INIA - Las Brujas - Rota 48, km10 - Canelones Uy
16:30 - 17:00
Pecan break y sesión poster sector C
INIA- Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones UY
17:00 - 18:30
Poscosecha, subproductos, comercialización: ¿Subproductos? Aprovechamiento y revalorización de los coproductos de la nuez pecán
Mercedes Rasia - FCA-UNER e Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Entre Ríos CONICET-UNER
INIA- Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones UY
17:00 - 18:30
Poscosecha, subproductos, comercialización: Experiencia para la exportación de pecán: Caso Divinut Brasil
INIA- Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones UY
17:00 - 18:30
Poscosecha, subproductos, comercialización: Factores determinantes en la conservación de la calidad, composición nutricional y nutracéutica de las nueces pecán
Facundo Ibáñez - INIA
INIA- Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones UY
17:00 - 18:30
Poscosecha, subproductos, comercialización: Desarrollo de estrategias de conservación de nuez pecán en función de su mercado objetivo y optimización de los parámetros de proceso para la extracción de
Marina Panozzo - INTA
INIA- Las Brujas - Rota 48, km 10 - Canelones UY