The Extractive Reserve (Resex) "Forever Green" was created in 2004, in an area of 1,288,717 hectares in Porto de Moz- PA. The families that live in this reserve survive especially of artisan fishing, of subsistence agriculture and of raising domesticated buffalos. The region's income increase face the lack of technical knowledge and difficulty of direct access to the consumer market as main obstacles, point out locals. This project aims to organize and develop practices inside Resex with the int ...

Status: Completed     Start date: Thu Feb 01 00:00:00 GMT-03:00 2007

No Brasil, um grande número de agroindústrias familiares elabora suco de uva ‘caseiro’ ou ‘colonial’ pela técnica da panela extratora por arraste de vapor. O produto é vendido em feiras de agricultura familiar e para consumidores do entorno de cada propriedade produtora, contribuindo, de forma importante, para a renda da pequena propriedade rural. A referida panela, embora seja um equipamento de preço bastante acessível, resulta na elaboração de suco com incorporação de água, proveniente do vapo ...

Status: Completed     Start date: Fri Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2016