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Ácidos graxos em frutos de macaúbas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
A amêndoa da castanha-de-caju: composição e importância dos ácidos graxos - produção e comércio mundiais. O presente trabalho busca resgatar informações relacionadas à essencialidade dos diferentes tipos de ácidos graxos, as necessidades diárias desse componente e a possível contribuição da amêndoa da cas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Influência da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popul... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Perfil de ácidos graxos no óleo extraído das farinhas dos caroços de Jaca (Artocapus integrifólia L.), abacate (Persea Gratíssima Gaertner F.) e seriguela (Spondias Purpúrea L.). Os resíduos dos caroços de jaca, abacate e seriguela, podem ser alternativas de uso como fontes de óleos. O objetivo deste estudo foi determinar a extração do óleo de farinha dos caroços de jaca (Arto... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Ácidos graxos trans octadecenóicos no leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo. Este experimento foi conduzido no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos. Foram utilizadas oito cabras lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Identificação de bactérias por análise dos ácidos graxos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Desempenho produtivo de ovelhas deslanadas submetidas ao flushing de ácidos graxos. Resumo: Os mecanismos da atuação dos lipídeos sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de pequenos ruminantes são bastante amplos. Em razão disso, no presente estudo, investigou-se o desempenho prod... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Divergência em macaúba baseada em análises de ácidos graxos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Flushing de ácidos graxos sobre o desempenho reprodutivo de ovelhas criadas em pasto nativo. Resumo: A utilização de lipídios em estratégias de suplementação energética para ruminantes tem sido uma prática usual, pois, além do incremento calórico, acredita-se que os lipídios exerçam efeito po... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Genotipagem do SNP g. 10329T>C no gene estearoil-coa dessaturase (SCD1) relacionado a composição de ácidos graxos. Os lipídios presentes na carne bovina possuem relação direta com a qualidade de carne, sendo responsáveis por conferir sabor e aroma. Além disso, a maior quantidade de ácidos graxos insaturados está l... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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