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Água de glaciamento em indústria de pescado: uma reflexão sobre o controle de qualidade. Foi observado que diversos parâmetros analisados na água de glaciamento, após 2 a 4 horas de utilização, estavam acima dos limites permitidos para água potável. Na indústria modelo, devido à grande va... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Qualidade microbiológica no glaciamento de peixe-prego. O glaciamento por imersão em água gelada é amplamente utilizado em indústrias de pescado, uma vez que impede a desidratação e a oxidação lipídica durante o armazenamento sob congelamento. É fundamenta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Processamento sustentável de peixe: relatos de casos em indústrias. Processamento de peixes: aspectos gerais. Influência do processamento e da manipulação no padrão microbiológico de filés: estudos de caso com salmão-do-atlântico (Salmo salar) e dourado-do-mar (Coryph... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Sustainable use of waters in Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Abastecimento de água nos domicílios urbanos e rurais do Brasil em 2010. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Estudo preliminar de qualidade e água na Bacia do Ribeirão das Posses, Extrema, MG. No Ribeirão das Posses, afluente do Rio Jaguari, teve início no ano de 2007 o ?Projeto Conservador das Águas?, que previa restaurar áreas de topo de morro (acima da cota 1.200 m) e as APPs, por meio d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Stream water quality in the context of payments for environmental services in Southeastern Brazil. Public policy of payment for environmental services (PES) was established in 2007 to face the challenge of recuperatingwater resources at one of the headwater areas of the Jaguari River Basin, which s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Disponibilidade e produtividade da água: um desafio para o século 21. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Effects of land use change on stream water chemistry in three meso-scale catchments in Eastern Amazonia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Biomagnificación del mercurio en la cadena pelágica marina de la región de surgencia de Cabo Frío, RJ, Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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