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Ácidos graxos em frutos de macaúbas.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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A amêndoa da castanha-de-caju: composição e importância dos ácidos graxos - produção e comércio mundiais.

O presente trabalho busca resgatar informações relacionadas à essencialidade dos diferentes tipos de ácidos graxos, as necessidades diárias desse componente e a possível contribuição da amêndoa da cas... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

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Influência da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos.

Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popul... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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