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Açaí congelado. Autoria: BEZERRA, V. S. A demanda por polpa de açaí vem crescendo na Região Amazônica, no mercado nacional e até mesmo no internacional, onde o produto passou a ocupar lugar de destaque entre os consumidores de polpas de fru... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Suco de uva. Autoria: RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J. Introdução. Definição do produto. Etapas do processo de produção: recebimento da uva, separação da ráquis e esmagamento da uva, aquecimento da uva, adição de enzimas, extração do suco de uva, clarific... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Adubação e qualidade nutricional dos alimentos. Autoria: LIMA FILHO, O. F. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Agricultura, nutrição e saúde pública. Autoria: LIMA FILHO, O. F. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Alimentação e manejo de vacas e touros. Autoria: CAMPOS, O. F. DE; LIZIEIRE, R. S.; DERESZ, F.; BRUSCHI, J. H.; DAYRELL, M. DE S.; FERREIRA, A. DE M.; ROCHA, W. S. D. da; LOPES, F. C. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
SEGURANÇA alimentar de povos indígenas: ações da Embrapa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Boas práticas agrícolas e segurança do alimento. Autoria: MATTOS, M. L. T.; FLORES CANTILLANO, R. F.; OLIVEIRA, R. P. de; SCIVITTARO, W. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Alimentação como indicador de bem-estar para vacas leiteiras. Autoria: PAZ, T. de C.; PIRES, M. de F. A.; FIGUEIREDO, M. M. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Sistemas agroalimentares locais: biodiversidade conectando campo e cidade. Autoria: KIYOTA, N.; PERONDI, M. A.; BECKER, A.; KOHWALD, D. S.; BALLANDI, E. A abordagem dos sistemas alimentares descende do conceito de "regime alimentar" formulado inicialmente por Harriet Friedmann (1987) em sua pesquisa sobre a ordem alimentar que o mundo herdou após a se... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
BIOFORTIFICAÇÃO no Estado do Maranhão. Autoria: Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte; SNT Embrapa - Escritório de Negócios de Imperatriz. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008

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