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Autoria: FIGUEIREDO, M. C. B. de; ROSA, M. de F.; MATTOS, A. L. A.; MOTA, F. S. B.
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Autoria: FIGUEIREDO, M. C. B. de; ROSA, M. de F.; MATTOS, A. L. A.; MOTA, S.; VIEIRA, V. de P. P. B. Estrutura conceitual; Particularidades da etapa de produção da matéria-prima; Detalhamento do método Ambitec-Ciclo de Vida; Planejamento da Avaliação; Definição da função, da unidade funcional, do pro... ... |
Autoria: BARBOSA, A. C. O.; SANTOS, T. A.; SILVA, A. G. S.; GUTIERREZ, D.; CHABANNES, M.; FERREIRA, C. F.
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O uso da ferramenta WHOQOL-BREF para avaliação da qualidade de vida de adolescentes em áreas rurais. Autoria: OTENIO, M. H.; BRAGA, D. R.; SANTOS, G. M.; GALVÃO, D. F.; BORGES, C. A. V.
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Autoria: MORAIS, E. G. F. de; FERREIRA, D. N. M.; GONDIM JÚNIOR, M. G. C.
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Autoria: NUNES, M. V.; LOHMANN, N. B.; GONÇALVES, A. A. F.; CASAGRANDE, E.
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Autoria: OLIVEIRA, J. P. R.; SILVA, L. J S. da; RIBAS, B. M. P.; AMANCIO, C. O. da G.; MATTOS, C.; RISSO, I. A. M.; Claudemar Mattos
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Autoria: SILVA, K. F.; CARVALHO, S. C. DOS S.; CHAMILETE, S. A. M.; NASSU, R. T. A técnica sous vide é um método de processamento no qual o alimento é embalado a vácuo e cozido de forma controlada a uma temperatura entre 65ºC e 95ºC. |
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