Autoria: MELO, R. A. de C. e; SILVA, G. O. da; VENDRAME, L. P. de C.; PILON, L.; GUIMARAES, J. A.; AMARO, G. B.

This study aimed to evaluate yield, postharvest quality and pest resistance of roots of purple-fleshed sweetpotatoes. Six genotypes (BGBD 0005, BGBD 0080, BGBD 1261, BGBD 1399, BGBD 1402 and BGBD 1405... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: SILVA, T. F. A.; FOGACA, F. H. dos S.; VIEIRA, S. G. A.; FERREIRA, I. A.; SANTOS FILHO, L. G. A. dos; MAGALHAES, J. A.; LEGAT, J. F. A.

The proximate composition and sensory quality attributes of mangrove crab, Ucides cordatus, were investigated. The aim of this study was to demonstrate the nutritive value and sensory parameters of me... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: ROBINSON, T. L.; RUFATO, A. de R.; RUFATO, L.; DOMINGUEZ, L. I.

In climates such as New York State, USA, fruit quality (taste and bitter pit incidence) of "Honeycrisp" apple varies significantly from year to year. Our research with Honeycrisp? indicates that when... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CASTRO, A. C. R. de; TANIGUCHI, C. A. K.; SOUZA, F. H. D. de; ARAGAO, F. A. S. de; LOGES, V.; SILVA, T. F.; CAFÉ, F. B. S.; SILVA, E. B.; ROSA, R. C. T.

The lawn industry involves hundreds of millions of dollars around the world. Today, Brazilian lawns are formed mainly by Paspalum notatum. The native genus Paspalum contains a wide genetic variability... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: SAMUEL-ROSA, A.; DALMOLIN, R. S. D.; MOURA-BRUNO, J. M.; TEIXEIRA, W. G.; FILIPPINI ALBA, J. M.

Spatial soil data applications require sound geospatial data including coordinates and a coordinate reference system. However, when it comes to legacy soil data we frequently find them to be missing o... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: BENTO, J. A. C.; BASSINELLO, P. Z.; COLOMBO, A. O.; VITAL, R. J.; CARVALHO, R. N.

This work has the objective of producing inoculum to enable tempeh production from aged common bean, by checking fermentation development according to the soybean/common bean ratio and defining the pr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G.

World food loss and waste can cause about USD 750 billion a year in damage. Post-harvest losses estimates in developing countries vary greatly, reaching up to 50% or more. According to data from the F... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos

Abstract: The use of cheese whey and probiotic cultures in the production of dairy beverages has been highly attractive; nonetheless, whey-based goat beverages tend to be poor and watery when compared... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: MUNIZ, J.; KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L.; PELIZZA, T. R.; RUFATO, A. de R.; MACEDO, T. A. de

The Physalis peruviana L. is an exotic fruit that belongs to the Solanaceae family with recent production in Brazil. This is presented as an alternative production with nutritional potential and econo... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: FREITAS, S. T. de; MITCHAM, E. J.

Pitaya (Hylocereus undatus) is an exotic non-climacteric fruit that reaches its best eating quality when harvested ripe, decreasing thereafter during storage. Our objectives were to determine the best... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013