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 Autoria: DUTRA, M. da C. P.; SOUZA, J. F. de; VIANA, A. C.; OLIVEIRA, D. de; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. dos S. A methodology for the rapid determination of the aromatic compounds methyl anthranilate (MA), 2′-aminoacetophenone (2-AAP) and furaneol by GC-MS was validated and used to characterize grape juic... ... |
 Autoria: ASSIS, A. von R.; SARAIVA, S. H.; MATTA, V. M. da; BIZZO, H. R.; CABRAL, L. M. C. Este trabalho teve como objetivo avaliar a pervaporação para a recuperação e concentração de compostos do aroma da bebida de café torrado e moído. Utilizou-se café torrado e moído de marca comercial c... ... |
 Autoria: NICOLLI, K. P.; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; SANTOS, H. P. dos; CORREA, L. C.; WELKE, J. E.; ZINI, A. C. The influence of vineyard on wines was evaluated for the first time using a broader analytical approach: sensory analyses and several analytical techniques (gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS... ... |
 Autoria: CRUZ, G. S.; VIEIRA, R. F.; GOMES, I. S.; GAMA, P. E.; SANTOS, M. C. S.; BIZZO, H. R.
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 Autoria: SILVA, T. D.; TROMBIN-SOUZA, MICHELE; TROMBIN-SOUZA, MIRELI; BIZZO, H. R.; DESCHAMPS, C.
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 Autoria: TROMBIN-SOUZA, MICHELE; TROMBIN-SOUZA, MIRELI; SILVA, T. D.; AMARAL, W.; PASCOALINO, J. A. L.; BIZZO, H. R.; DESCHAMPS, C.
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 Autoria: CRUZ, G. S.; VIEIRA, R. F.; GOMES, I. S.; GAMA, P. E.; SANTOS, M. C. S.; BIZZO, H. R.
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 Autoria: PINTO, A. S. S.; RIBEIRO, M. P. A.; FARINAS, C. S.
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 Autoria: HOFFMANN-CAMPO, C. B.; CHENG, J.; SEIXAS, C. D. S.; JANEGITZ, T.; GRAÇA, J. P. da; SILVA, D. M. da; OLIVEIRA, M. C. N. de Alternative products for soybean Asian rust (Phakopsora pachyrhizi) management in organic production system were tested. Among them, calda viçosa (CV, mixture of Cu, Zn and Mg sulfates), Fish Fertil"... ... |
 Autoria: CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.
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