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Autoria: PALMA, V. H. de; ARCO-VERDE, M. F.; CURCIO, G. R.; MATTOS, L. M. de; EWERT, M.; GALVÃO, F. Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) têm figurado como alternativa para otimizar o uso das áreas rurais, no sentido de diversificar produção, gerar renda e ainda contribuir com serviços ambientais. Em pr... ... |
Autoria: SANTOS, J. C. dos; MATTIETTO, R. de A.; SENA, A. L. dos S. A pectina, insumo utilizado nas indústrias alimentícias, é importante componente na fabricação de alimentos que utilizam polpas de frutas em sua composição, pois fornece consistência gelatinosa e/ou m... ... |
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