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RESUMO - Com os objetivos de quantificar, isolar e caracterizar bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado, produzido na região da Zona da Mata de Minas Gerais e Sudeste do Rio de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

De origem asiática, o huanglongbing (HLB) é uma doença devastadora que atinge os citros em escala mundial. É causado por bactérias gramnegativas restritas ao floema (Candidatus Liberibacter spp.). Ess... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

[Microbiological evaluation in Handmade Minas Frescal cheese and risk of transmission pathogens].

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Aerobic and facultative bacteria belonging to the Enterobacteriaceae, Pseudomonadaceae, Bacillaceae, ­ Corynebacteriaceae and Streptococcaceae families have been isolated from corroded metallic struct... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

We investigated the effect of Alpinia zerumbet essential oil on the quality and shelf life of tambaqui (Colossoma macropomum) fillets stored under refrigeration (10.0 ± 0.5 °C) for 14 days. The treatm... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

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