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Avaliação de clones avançados de batata para caracteres de produtividade, formato e qualidade de tubérculos para fritura em forma de chips e palitos. Autoria: SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; PEREIRA, A. da S.; BORTOLETTO, A. C.; AZEVEDO, F. Q.; FELDBERG, N. P. Objetivou-se como presente trabalho avaliar o desempenho de clones avançados de batata para caracteres componentes do rendimento de tubérculos e qualidade de tubérculos visando à seleção de clones apt... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Melhoramento genético de batata para processamento na forma de palitos pré-fritos. Autoria: SILVA, T. A. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Composição e aceitabilidade de produtos com redução de gordura, açúcar e sódio. Autoria: SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; MATTA, V. M. da; GALDEANO, M. C.; ANTONIASSI, R.; TAKEITI, C. Y. A publicação apresenta os resultados de experimentos realizados para obter informações acerca da composição química e aceitabilidade, pelo público jovem, de formulações de néctar de uva, pão francês e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Desempenho de clones elite de batata para caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Autoria: SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; NAZARENO, N. R. X. de; PONIJALEKI, R. S. O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones elite de batata em relação a caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação de genótipos de batata em condição de déficit hídrico em duas épocas de cultivo contrastantes. Autoria: RHOR, A.; FERNANDES, R. C.; KNEIB, R. B.; REISSER JUNIOR, C.; PEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Conteúdo de compostos fenólicos e teores de açúcares redutores e não redutores em tubérculos de batata infectados com diferentes níveis de Meloidogyne javanica. Autoria: SCHAFER, J. T.; PEREIRA, E. dos S.; SCHIAVON, M. V.; VIZZOTTO, M.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Potencial produtivo e qualidade de fritura de clones avançados de batata. Autoria: RODRIGUES, A. da S.; AZEVEDO, F. Q.; TREPTOW, R. de O.; LENZ, E. A.; CASAGRANDE, C.; PEREIRA, A. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Teor de massa seca, açúcares redutores e enzimas polifenoloxidase e peroxidase em clones de batata. Autoria: CASAGRANDE, C.; AZEVEDO, F. Q.; FERRI, N. M. L.; LENZ, E. A.; RODRIGUES, A.; PEREIRA, A. da S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Resistencia varietal de cultivares y clones de papa al nematodo del nudo de la raiz (Meloidogyne spp.). Autoria: LIMA-MEDINA, I.; GOMES, C. B.; SOMAVILLA, L.; SIGNORINI, C. B.; BRUN, D. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Recuperação de plantas de batata `macaca´ contaminadas in vitro por meio da desinfestação com fegatex. Autoria: VARGAS, D. P.; DUTRA, L. F.; UENO, B.; CORADIN, J. H.; NINO, A. F. P.; PEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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