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Avaliação de clones avançados de batata para caracteres de produtividade, formato e qualidade de tubérculos para fritura em forma de chips e palitos. Objetivou-se como presente trabalho avaliar o desempenho de clones avançados de batata para caracteres componentes do rendimento de tubérculos e qualidade de tubérculos visando à seleção de clones apt... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Melhoramento genético de batata para processamento na forma de palitos pré-fritos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Composição e aceitabilidade de produtos com redução de gordura, açúcar e sódio. A publicação apresenta os resultados de experimentos realizados para obter informações acerca da composição química e aceitabilidade, pelo público jovem, de formulações de néctar de uva, pão francês e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Desempenho de clones elite de batata para caracteres agronômicos e de qualidade industrial. O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones elite de batata em relação a caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação de genótipos de batata em condição de déficit hídrico em duas épocas de cultivo contrastantes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Conteúdo de compostos fenólicos e teores de açúcares redutores e não redutores em tubérculos de batata infectados com diferentes níveis de Meloidogyne javanica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Potencial produtivo e qualidade de fritura de clones avançados de batata. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Teor de massa seca, açúcares redutores e enzimas polifenoloxidase e peroxidase em clones de batata. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Resistencia varietal de cultivares y clones de papa al nematodo del nudo de la raiz (Meloidogyne spp.). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Recuperação de plantas de batata `macaca´ contaminadas in vitro por meio da desinfestação com fegatex. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 477 resultados.

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