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Avaliação de clones avançados de batata para caracteres de produtividade, formato e qualidade de tubérculos para fritura em forma de chips e palitos. Autoria: SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; PEREIRA, A. da S.; BORTOLETTO, A. C.; AZEVEDO, F. Q.; FELDBERG, N. P. Objetivou-se como presente trabalho avaliar o desempenho de clones avançados de batata para caracteres componentes do rendimento de tubérculos e qualidade de tubérculos visando à seleção de clones apt... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Melhoramento genético de batata para processamento na forma de palitos pré-fritos. Autoria: SILVA, T. A. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Composição e aceitabilidade de produtos com redução de gordura, açúcar e sódio. Autoria: SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; MATTA, V. M. da; GALDEANO, M. C.; ANTONIASSI, R.; TAKEITI, C. Y. A publicação apresenta os resultados de experimentos realizados para obter informações acerca da composição química e aceitabilidade, pelo público jovem, de formulações de néctar de uva, pão francês e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Desempenho de clones elite de batata para caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Autoria: SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; NAZARENO, N. R. X. de; PONIJALEKI, R. S. O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones elite de batata em relação a caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Seleção de clones de batata para fritura com base em índices de seleção. Autoria: SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; CARVAL, A. D. F. de O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de seleção de clones de batata para fritura, com base em índices de seleção. Os experimentos foram realizados em Pelotas, RS, e em Canoinhas, SC... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de batata com polpa roxa. Autoria: SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; CARVALHO, A. D. F. de; EMYGDIO, B. M.; AZEVEDO, F. Q.; BORTOLETTO, A. C.; FELDBERG, N. P.; RAGASSI, C. F.; LOPES, C. A. Antocianinas encontradas em batatas de polpa roxa demonstraram possuir fortes atividades antioxidantes com potencial para neutralizar radicais livres e, assim, proporcionar vários benefícios à saúde.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Teor de Glicoalcaloides em Tubérculos de Batata (Solanum tuberosum L.). Autoria: CASTRO, C. M.; PEREIRA, A. da S.; SANTOS, A. C. A. dos; MARTINS, G. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Banco Ativo de Germoplasma de Batata. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Reaction of Potato Cultivars to Pratylenchus brachyurus. Autoria: LIMA-MEDINA, I.; ROCHA, D. J.; PEREIRA, A. da S.; GOMES, C. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Potato Germplasm Enhancement for Drought Tolerance at Embrapa-Brazil. Autoria: CASTRO, C. M.; REISSER JUNIOR, C.; PEREIRA, A. da S.; ROHR, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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