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Processo de obtenção de bebida não láctea com probiótico preservada por pasteurização e enchimento a quente. O processo de obtenção de bebida não láctea com probiótico, preservada por pasteurização e enchimento a quente, visa à obtenção de um produto que pode ser armazenado em temperatura ambiente, com vida... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Efeito da irrigação sobre a frutificação de macieiras cvs. "Galaxy" e "Fuji Suprema". Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Uso de ácido glutâmico (syncron®) para indução de brotação em macieiras "fuji kiku". O Brasil figura entre os dez principais países produtores de maçã mundial, produzindo em torno de 1.378.617 milhões de toneladas de maçã (55% da variedade Gala, 40% de Fuji e 5% de outras) na safra 20... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação de impactos ambientais da produção integrada de maçãs. O marco regulatório da Produção Integrada de Frutas (PIF) no Brasil, em sua área temática 3.1 ? Recursos Naturais - coloca como condição obrigatória ?Organizar a atividade do sistema produtivo de acor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Efeito da aplicação de etefom na pré-colheita de maçãs "pink lady®" e suas implicações na pós-colheita dos frutos. A produção brasileira de maçãs está inserida em 34.664 hectares na safra de 2016, sendo 17.028 hectares plantados em Santa Catarina, 15.716 hectares no Rio Grande do Sul e 1.490 hectares no Paraná (IB... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Processamento. 456) O que é o suco de maçã? 457) Quais os padrões mínimos estabelecidos pela legislação relativos ao suco de maçã? 458) Quais são as principais características da matéria-prima para elaboração de suc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Uso de ácido bórico para aumento da coloração da epiderme de maçãs "pink lady®". A cultura da macieira (Malus domestica Borkh.) encontra-se consolidada no Brasil, tendo como base o cultivo das cultivares Gala e Fuji. Contudo, novas cultivares tem sido introduzidas e cultivadas, po... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Aumento da frutificação de macieiras "Galaxy" e "Fuji Suprema" pelo uso de proexadiona de cálcio. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Sidra com padrão tecnológico diferenciado: uma avaliação junto ao setor produtivo da maçã brasileira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processo de encapsulação de microrganismos probióticos para aplicação em bebida não láctea não fermentada. O processo de encapsulação de microrganismos probióticos visa proporcionar estabilidade da cultura microbiana frente à estocagem, quando adicionada a um alimento e, às condições gastrointestinais, qua... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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