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Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Abstract: Biofilm formation depends on several factors. The influence of different osmolarities on bacterial biofilm formation was studied. Two strains (Enterobacter sp. and Stenotrophomonas sp.) exhi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

O objetivo deste estudo foi caracterizar a produção de biofilme e avaliar a presença de bomba de efluxo de cepas de C. pseudotuberculosis.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Este trabalho teve por objetivo avaliar o uso de biofilmes com óleo de girrasol para a manutenção da qualidade da manga 'Tommy Atkins'.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

A antracnose é uma das principais patologias pós-colheita do mamão. O manejo da doença é baseado no emprego de fungicidas sintéticos, e os riscos associados a este método motivaram a busca por uma est... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Filmes, processados a partir de polímeros naturais e não tóxicos, são utilizados no revestimento de alimentos e atuam como uma barreira física, reduzindo a atividade respiratória e preservando por um... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

A formação de biofilmes é considerada uma vantagem que alguns Staphylococcus aureus isolados de mastite bovina possuem, facilitando a permanência dos mesmos no úbere. Isto requer a adesão das bactéria... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

O ataque de ?grandes lagartas? em macieira causa preocupação para os pomicultores brasileiros. O período crítico de estabelecimento da praga é durante a floração, momento de presença de abelhas no pom... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de biofilme à base de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas ‘Tommy Atkins’. Os frutos foram selecionados, la... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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