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The biofortification program in Brazil. Autoria: NUTTI, M.; CARVALHO, J.; FUKUDA, W.; PELOSO, M.; SCHAFFER, R.; NEVES, P.; ROCHA, M.; SILVA, J.; SCHEEREN, P. Most efforts to combat micronutrient deficiency in the developing world focus on providing vitamin and mineral supplements to the poor and on fortifying foods with these nutrients through postharvest... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Strategies for biofortification in Brazil. Autoria: NUTTI, M. R.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; DEL PELOSO, M. J.; BASSINELLO, P. Z.; NEVES, P. de C. F.; ROCHA, M. de M.; SCHAFFERT, R. E.; RAMOS, S. R. R.; CARVALHO, H. W. L. de; CURADO, F. F. Micronutrient deficiencies in the developing world. Biofortification as an intervention strategy. Brazil's biofortification programs. Progress in some individual crops. Conclusion. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Biofortification in Latin America and the Caribbean region. Autoria: NUTTI, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Maize biofortification in Brazil. Autoria: GUIMARAES, P. E. de O.; PAES, M. C. D.; SCHAFFERT, R. E.; GUIMARAES, L. J. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Folate biofortification of lettuce by expression of a codon optimized chicken GTP cyclohydrolase I gene. Autoria: ARAGAO, F. J. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Breeding cassava for enhancement of carotenoid in the biofortification program in Brazil. Autoria: FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, L. A. de; PEREIRA, M. E. C.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; RODRIGUEZ, M. A. D. This work aimed towards the improvement of the nutritional quality of cassava varieties regarding carotenoid, Fe and Zn contents, inside the HarvestPlus program scenario. Initially, a total of 1800 ca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Characterization of cowpea cultivars for grain size, color, and biofortification. Autoria: SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. Cowpea crops have high socioeconomic importance in the Northeast region of Brazil. These crops generate employment and income; in addition, it is an excellent source of protein, minerals, vitamins, an... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Biofortification in Brazil: iron and zinc concentration in grains on wheat cultivars grown in different environments. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Agronomic biofortification increases concentrations of zinc and storage proteins in cowpea grains. Autoria: ROCHA, M. de M. Zinc (Zn) is crucial for both plant metabolism and human nutrition, with its deficiency being a global health concern. Strategies to increase its availability in food, such as agronomic biofortificati... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Revealing the extended effect of biofortification on seed of cowpea cultivars. Autoria: ROCHA, M. de M. The present research reveals the extended effect of iron and zinc biofortification in recently introduced cowpea cultivars, considering several nutritional factors. Results showed that the manganese c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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