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Estudo do comportamento microbiológico e físico-químico da linguiça Blumenau enriquecida com farinha de pupunha armazenada em diferentes temperaturas. Nos últimos anos houve um progresso significativo na produção de embutidos com novas formulações visando conquistar novos mercados, melhorar a qualidade e a segurança destes produtos. Visto que a ling... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Cedrela fissilis Vell. (Meliaceae): Dendrochronology and dendroclimatology in Blumenau, Santa Catarina, Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Estrutura e diversidade do componente arbóreo de Floresta Atlântica no parque nacional da serra do Itajaí, Santa Catarina. Este estudo objetivou caracterizar um segmento arbóreo/arbustivo de Floresta Ombrófila Densa Submontana em paisagem de encosta, a partir da margem de um ribeirão em Blumenau/SC, em solos não hidromórf... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Uso de planejamento experimental na produção de lipase fúngica a partir de farelo de trigo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estudo da estabilidade a temperatura, pH e a estocagem, de lipase produzida por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Novas leveduras e enzimas para a produção de biocombustíveis e químicos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estrutura e composição florística de uma área de caíva com extração de erva-mate e pastejo animal no Planalto Norte Catarinense. Caívas são remanescentes de Floresta Ombrófila Mista que se apresentam como fragmentos florestais de tamanhos variados nas propriedades rurais. A somatória desses fragmentos contribui para a formação... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estudo da regeneração florestal de uma área de caíva com extração de erva-mate e pastejo animal no Planalto Norte Catarinense. Caívas são remanescentes de florestas nativas com diferentes níveis de adensamento florestal, cujos estratos herbáceos são compostos por pastagens nativas, extensivamente pastejadas. Essas áreas de ca... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Processo de propriedade intelectual na Embrapa Agroenergia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Produção de xilanase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 79 resultados.

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