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Balanço de massa na obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Conservação de Carne Mecanicamente Separada (CMS) de Tilápia (Oreochromis niloticus). A demanda por produtos de conveniência, por parte do consumidor, transformou a indústria da tilápia que hoje produz basicamente filés, e gera quase 70% de resíduos e subprodutos de peixe. Algumas plan... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Capacidade hidrolítica de alcalase versus novo pro D na hidrólise de CMS de tilápia. A hidrólise enzimática parcial das proteínas de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia pode incrementar suas propriedades funcionais agregando valor e tornando esta uma boa alternativa para o a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação de progênies de meio-irmãos da população de milho CMS 14 no estado do Amapá. Com o objetivo de aumentar a freqüência de alelos favoráveis e estimar os parâmetros genéticos e fenotípicos de algumas características, a população de milho CMS 14 foi submetida ao primeiro ciclo de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Implantação do método de eletroforese tris-tricina visando à identificação de peptídeos em croquete de CMS de tilápia. O objetivo deste trabalho foi implantar a técnica de eletroforese tris-tricina para a identificação de possíveis peptídeos formados durante o processamento de croquete formulado à base de CMS de tiláp... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Estimativas de parâmetros genéticos nas cultivares de milho CMS 47 e BR 5039 (São Vicente) no Meio-Norte do Brasil. O objetivo deste trabalho foi obter estimativas de parâmetros genéticos na variedade sintética CMS 47 e na variedade BR 5039 (São Vicente), submetidas a dois ciclos de seleção entre e dentro de progên... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Combining ability of inbred lines derived from a yellow dent maize synthetic CMS 61. A breeding program based on heterosis exploitation needs the knowledgment of the germplasm to produce good combinations in superior hybrids. A study was conducted to evaluate inbred lines, derived fro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Melhoramento genético na população de milho CMS-35 no nordeste brasileiro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Estimativas de parâmetros genéticos nas variedades de milho CMS 47 e São Vicente na região Meio-Norte do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Dois ciclos de seleção entre e dentro de progênies de meios-irmãos na população de milho CMS 35. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004

Mostrando 1 - 10 de 215 resultados.

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