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Autoria: WANDER, A. E.; MARTINS, E. C.

A industrialização do leite de cabra no Brasil (Leite de cabra em pó; Leite de Cabra UHT; A comercialização do leite de cabra no Brasil; Competitividade da caprinocultura leiteira no Brasil: sistemas... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: CHAPAVAL, L.; BENEVIDES, S. D.

Algumas vantagens e desvantagens na criação de cabras e de vacas; Mostra a composição média do leite de cabra, de vaca e humano.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: WANDER, A. E.; MARTINS, E. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: CHAPAVAL, L.; BENEVIDES, S. D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: CHAPAVAL, L.; FERNANDES, F. S. A.; OLIVINDO, C. de S.; RÊGO, J. P. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: ARAÚJO, M. E.; SANTOS, V. O.; OLIVEIRA, E. L. de; OLIVEIRA, L. S.; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: CARVALHO, G. O. de; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; OLIVEIRA, L. S.; FARIAS, J. L. de S.; LIMA, A. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: SANTOS, R. N.; VICENTE, S. L. A.; SANTOS, R. P.; CASTRO, E. M. S. de; FERREIRA, J. A. dos S.; YAMAMOTO, S. M.; NOGUEIRA, D. M.

A caprinocultura é uma atividade tradicional na região nordeste do Brasil, que apresenta imensa importância socioeconômica. É importante avaliar as informações sobre os sistemas de produção existentes... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SOUZA, V. de; OLIVEIRA, E. L. de; PINHEIRO, R. R.; SANTIAGO, L. B.; OLIVEIRA, L. S.; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, V. O. dos

Resumo: O mercado de leite de cabra no Brasil apresentou um crescimento significativo nos últimos anos, devido à demanda dos consumidores dos grandes centros urbanos, além das compras governamentais,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: BOMFIM, M. A. D.; SANTOS, K. M. O. dos; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; CORDEIRO, P. C.; OLIVEIRA, L. S.

Neste documento será feita uma caracterização da caprinocultura leiteira no Brasil e discutidos aspectos qualitativos com foco em oportunidades de crescimento sustentável para a cadeia.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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