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BOAS práticas para a industrialização do Caranguejo-Uçá. Recomendações técnicas para a industrialização do Caranguejo-Uçá; Recepção/Seleção/Contagem/Pesagem; Lavagem; Abate; Sangria/Resfriamento; Classificação; Pelagem/Escovação; Imersão em ácido cítrico; E... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
CARANGUEJO verde: recomendações para captura, transporte e estocagem de caranguejo vivo. A pesca do caranguejo-uça; a tecnologia; o Selo; Princípios do selo do caranguejo-uça. Equipe Técnica: Jefferson Francisco Alves Legat, CPAMN; Angela Puchnick Legat, CPAMN; Luciane Goldberg, arte e de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Biologia, ecologia e pesca do caranguejo-uçá. Autoria: LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P.; PEREIRA, A. L. M.; GÓES, J. M. de; GÓES, L. C. F.; ROUTLEDGE, E. A. B. Quem é o caranguejo-uçá. Diferença entre machos e fêmeas. A reprodução do caranguejo-uçá. Alimentação e forma de defesa. O ecossistema de manguezal. Captura do caranguejo-uçá. Como o caranguejo é guar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
CARANGUEJO-uçá: período de defeso durante o evento reprodutivo. A espécie; O que é período de defeso?; Como funciona o período de defeso do caranguejo-uçá; Como ocorre a reprodução do caranguejo-uçá?. Equipe técnica: Angela Puchnick Legat (CPAMN), Lissandra Corrêa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Metodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos índices de desperdícios. Autoria: LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P. O caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), é um importante recurso pesqueiro, gerando emprego e renda para milhares de famílias que habitam as regiões costeiras do Brasil. Nos últimos anos, a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Caranguejo-uçá: métodos para captura, estocagem e transporte. Autoria: LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P.; PEREIRA, A. M. L.; GÓES, J. M. de; GÓES, L. C. F. Introdução; Desenvolvimento dos métodos de captura, estocagem e Transporte; Avaliação dos métodos de captura; Avaliação dos métodos de estocagem; Avaliação dos métodos de transporte. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Potencialidade da casca de caranguejo na redução da incidência de fusariose e na promoção do crescimento de mudas de pimenteira-do-reino. Autoria: BENCHIMOL, R. L.; SUTTON, J. C.; DIAS FILHO, M. B. A casca de caranguejo-do-mangue (Ucides cordatus) foi testada como aditivo ao solo para reduzir a incidência de fusariose (Fusarium solani f.sp. piperis) e para promover o crescimento de mudas de pime... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Composição populacional por classes da largura do cefalotórax em caranguejo uçá, Ucides cordatus (Decapoda: Ucididae), capturado na Ilha das Canárias, MA. Autoria: SILVA, T. F. A.; LEGAT, J. F. A.; SOUZA, L. I.; FRANÇA, F. C. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Desenvolvimento gonadal do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Decapoda: Ucididae), capturado na Ilha das Canárias, MA. Autoria: SILVA, T. F. A.; LEGAT, J. F. A.; SOUZA, L. I.; FRANÇA, F. C. D.; GÓES, J. M.; FERNANDES-GÓES, L. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
ORIENTAÇÃO para captura, estocagem e transporte de caranguejo-uçá. Métodos de captura; Estocagem do caranguejo. Equipe Técnica: Jefferson Francisco Alves Legat, Angela Puchnick Legat, Alitiene Moura Lemos Pereira e Luciane Goldberg. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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