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Autoria: RIBEIRO, T. P.; LIMA, M. A. C. de; SOUZA, S. O. de; ARAUJO, J. L. P.

O índice de perdas pós-colheita de frutas no Brasil é elevado. Para atender às exigências de qualidade e minimizar estas perdas, faz-se necessário primeiramente detectar os problemas na cadeia de come... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: LANA, M. M.

A publicação apresenta uma estrutura móvel construída com lona e tubo de ferro que pode ser usada como uma casa de embalagem rudimentar, onde as hortaliças são armazenadas e preparadas entre a colheit... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: LIMA, M. A. C. de; RIBEIRO, T. P.; SOUSA, S. O. de; ARAUJO, J. L. P.

O objetivo do estudo foi quantificar e caracterizar os descartes de manga durante as operações pós-colheita realizadas em casas de embalagem de empresas do polo Petrolina, PE/Juazeiro, BA e durante a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: ROSENTE, H.; CALEGARIO, F. F.; ZERBINI FILHO, M. A.

De acordo com Brasil (1997a, 1997b), as áreas de manipulação de alimento, como as Casas de embalagens de morango, devem atender a uma série de critérios. Os pisos devem ser de material resistente ao t... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: LIMA, M. A. C. de; CHOUDHURY, M. M.

Determinação do ponto de colheita; cuidados antes da colheita; colheita; transporte para a casa de embalagem; detalhes da casa de embalagem; operação na casa de embalagem; embalagens no campo; doenças... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: LANA, M. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: ALMEIDA JR, H. de; HAS, C.; RAMPON, G.; ISAACSSON, H.; CASTRO, L. A. S. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de

O aspecto visual das frutas geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração característica e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladam... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: GAMA, A. da S.; LIMA, H. N.; GONCALVES, J. R. P.; TEIXEIRA, W. G.

Objetivou-se nessa pesquisa avaliar o desempenho produtivo de cinco cultivares de tomateiro em quatro substratos no sistema de cultivo protegido no município de Iranduba - AM. O experimento foi conduz... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MADAIL, J. C. M.; LEITE, D. L.; MAUCH, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

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